О нас Дропшиппинг Условия сотрудничества Оплата Доставка Контакты
Меню
Книги / Прикладная литература / Кулинария / Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1"
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5

Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1"

Код: 557055

Для оформления заказа, войдите под своей учетной записью.

О товаре

История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты — обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические «мелочи» являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов. В Томе 1 представлены русская и советская, украинская и белорусская, молдавская, грузинская, армянская и азербайджанская кухни.

Год: 2025
ISBN: 978-5-04-213004-5
Автор: Вильям Похлебкин
Материал бумаги: Бумага офсетная 70/60 Кама
Возрастное ограничение: 16+
Формат: 145x206
Дата последнего тиража: 01.08.2025
Тираж книги: 2000
Кол-во страниц: 432
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5
Эксмо Вильям Похлебкин "Национальные кухни народов СССР т.1" 557055 978-5-04-213004-5