Эксмо без автора "Энциклопедия специй от А до Я (закрашенный обрез)"

Код: 388635

Будьте в курсе всех новинок и акций!

https://t.me/engros_ru

Нет в наличии

О товаре

Новая серия книг! «Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии от А до Я». В серии изначально планируются: - «Энциклопедия специй». - «Энциклопедия соусов». - «Энциклопедия супов». В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации. Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!

Год:	2024
ISBN:	978-5-04-177607-7
Материал бумаги:	Бумага классик 95 пухл 1,8 90/60
Автор:	без автора
Кол-во страниц:	368
Формат:	138x212
Возрастное ограничение:	16+
Тираж книги:	3000
Дата последнего тиража:	13.11.2023