Эксмо Ольга Войнова "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске"
Код: 350702Будьте в курсе всех новинок и акций!
https://t.me/engros_ru
Нет в наличии
О товаре
Правильный хлеб — это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской — это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.
| Год: | 2024 |
| Формат: | 197x240 |
| Тираж книги: | 12000 |
| Возрастное ограничение: | 16+ |
| Кол-во страниц: | 160 |
| Материал бумаги: | Бумага мелованная матовая 104/130 |
| Автор: | Ольга Войнова |
| Дата последнего тиража: | 14.12.2023 |
| ISBN: | 978-5-04-154004-3 |
