АСТ Вайль, Петр Львович., Генис, Александр Александрович. "Русская кухня в изгнании"
Код: 374773Для оформления заказа, войдите под своей учетной записью.
О товаре
“Русская кухня в изгнании” — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980‑х, — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Год: | 2024 |
Материал бумаги: | Бумага типографская пухлая 84/60 |
Возрастное ограничение: | 12+ |
Тираж книги: | 4000 |
ISBN: | 978-5-17-138958-1 |
Формат: | 125x200 |
Кол-во страниц: | 224 |
Дата последнего тиража: | 13.02.2023 |
Автор: | Вайль, Петр Львович., Генис, Александр Александрович. |