Книги
/
Прикладная литература
/
Кулинария
/
Дмитрий Журавлев "Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты"
Эксмо Дмитрий Журавлев "Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты"
Код: 358077Для оформления заказа, войдите под своей учетной записью.
О товаре
Дмитрий Журавлев — востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Год: | 2024 |
Формат: | 197x255 |
Кол-во страниц: | 160 |
Дата последнего тиража: | 12.12.2022 |
Материал бумаги: | Бумага мелованная матовая 84/130 |
ISBN: | 978-5-04-175493-8 |
Возрастное ограничение: | 16+ |
Тираж книги: | 2000 |
Автор: | Дмитрий Журавлев |